전체 글232 식물성 단백질과 동물성 단백질의 비교 식물성 단백질과 동물성 단백질은 아미노산 구성, 소화율, 영양 함량 등 몇 가지 중요한 점에서 다릅니다 아미노산 조성: 식물성 단백질도 동물성 단백질도 단백질의 구성 요소인 아미노산으로 구성되어 있습니다. 그러나 식물과 동물 단백질의 아미노산 프로파일은 다릅니다. 동물성 단백질은 필수 아미노산(체내에서 생성하지 못하고 식사에서 섭취해야 하는 아미노산)을 모두 포함하고 있는 완전 단백질입니다. 반면 식물성 단백질은 필수 아미노산이 하나 이상 부족할 수 있어 '불완전 단백질'이 됩니다. 이는 다양한 식물 기반 단백질원을 소비하여 필수 아미노산의 완전한 범위를 확보함으로써 해결될 수 있습니다. 소화율: 동물성 단백질은 일반적으로 식물성 단백질보다 소화하기 쉽습니다. 이는 동물성 단백질이 펩타이드라고 불리는 보.. 2023. 5. 4. 슈퍼푸드 흑미의 13가지 효능과 부작용 쌀 하면 흰쌀이 일반적이에요. 하지만 흑미에 대해 들어본 적이 있습니까? 금단의 쌀이라고도 불리는 흑미의 효능은 많은 건강 애호가들의 주목을 받고 있습니다. 쌀은 아시아 음식과 분리할 수 없는 부분이며, 그 이점 때문에 흑미도 포함되어 있습니다. 이 쌀은 중국에서 한정된 양만큼 재배되었습니다. 귀족과 왕족은 그것을 소비했을 뿐 곡물은 모두 압수되었습니다. 그래서 금단의 쌀이라는 이름이 붙었습니다. 흑미·금단의 쌀이란 무엇입니까? 흑미는 OryzaSativa L. 종에 속하는 쌀의 범위의 이름입니다. 이 인디카종 벼는 중국, 일본, 한국, 미얀마, 인도 북동부 등 열대 지역에서 가장 잘 자랍니다. 시중에 나와 있는 주요 흑미는 인도네시아 흑미와 태국 자스민 흑미 두 종류입니다. 아시아 국가에서 쌀이 많이 .. 2023. 3. 2. 죽순의 효능 7가지와 부작용 죽순은 주로 남아시아 요리에서 사용되며 영양가가 높습니다. 죽순의 장점은 다양한 영양소와 미네랄에 기인할 수 있습니다. 그것들은 생리활성화합물의 풍부한 공급원입니다. 죽순은 전통적인 중국 의학의 일부였습니다. 죽순이란? 대나무는 벼과에 속하는 풀의 일종입니다. 땅에서 나오는 새롭고 부드러운 줄기는 식용 싹입니다. 세계에는 1000종 이상의 대나무 품종이 있습니다. 단, 모든 것을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. Bambusa 대나무와 Phyllostachys edulis 종에 속하는 대나무의 부드러운 새싹은 식용입니다. 그것들은 보통 아이보리 옐로우 색상으로 부드럽고 바삭바삭합니다. 백죽의 살은 가열하면 노랗게 변합니다. 죽순은 영양이 풍부하고 건강합니다. 죽순은 셀러리나 해초와 마찬가지로 칼로리가 매우 .. 2023. 3. 2. 스트레스와 불안의 차이와 구분하는 법 스트레스를 느끼고 압도당하고 있을 때 안심하고 싶다고 생각하는 것은 자연스러운 일입니다. 그러나 일반적인 스트레스 이상의 것이 아닐까 하는 걱정도 있습니다. 스트레스나 불안을 느끼고 있는지 어떤지는 어떻게 알 수 있습니까? 스트레스와 불안의 차이와 어느 쪽이 당신에게 영향을 미치고 있는지 판단하는 방법을 알아봅니다. 불안과 스트레스를 구별하는 방법입니다. 스트레스와 불안은 밀접하게 관련되어 있지만, 둘 사이에는 주의해야 할 중요한 차이가 몇 가지 있습니다. 주요 차이점을 몇 가지 살펴보겠습니다. 첫째, 스트레스는 외적 요인에 대한 반응이지만 불안은 보다 내면화된 감정입니다. 바꾸어 말하면, 자신의 환경에서 일어나고 있는 일(일 마감, 친구와의 싸움)이 스트레스를 일으킬 수 있는 반면, 불안은 자기 자신의.. 2023. 2. 27. 이전 1 2 3 4 5 ··· 58 다음
