브로콜리의 효능 8가지

브로콜리는 영양가가 높고 칼로리가 낮아 슈퍼푸드라고 불리며 전 세계적으로 사랑받는 채소 중 하나입니다. 또한 몸에 큰 이점을 주는 많은 비타민, 미네랄, 식이섬유도 포함되어 있어 건강한 식사에 도입하는 것의 중요성을 전문가에게 경고할 것을 당부했습니다.

 

브로콜리 한 컵은 인간이 매일 필요로 하는 비타민 C와 비타민 K를 제공하며 비타민 A와 칼슘의 우수한 공급원이기도 합니다. 칼륨은 많은 레시피에 추가하면 맛있습니다. 따라서 이 훌륭한 식물을 매일 식사에 도입하는 것은 좋은 일입니다.

 

오늘은 이런 브로콜리의 효능 8가지를 알려드리겠습니다.

 

브로콜리의 효능 8가지

1- 브로콜리에는 건강한 심장 유지에 큰 기여를 하는 식이섬유 등의 중요한 영양소가 포함되어 있으며, 몇몇 연구에서는 브로콜리를 정기적으로 먹는 사람의 혈액 속 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수준이 낮은 것으로 지적되었습니다.

 

둘 다 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다. 연구진은 또한 브로콜리에 포함된 설포라판이 동맥 일부에서 나타나는 불활성 보호 단백질인 Nrf2를 활성화하여 폐색을 막는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다. 브로콜리에는 심장 건강에 필수적인 칼륨, 비타민 K, 비타민 C, 베타 카로텐, 엽산도 포함되어 있습니다.

 

2- 브로콜리는 칼슘과 비타민K의 풍부한 공급원이며 칼슘 또는 비타민K 결핍은 일반적으로 골절 및 골다공증 위험 증가와 관련이 있습니다.

 

이것은 칼슘이 뼈의 형성과 성장에 필수적인 성분이며 비타민 K가 몸의 칼슘 흡수를 높이고 소변 속으로의 배설과 손실을 줄이는 데 기여한다는 사실에 따른 것입니다. 브로콜리에는 뼈를 감염으로부터 보호하고 튼튼하게 유지하는 많은 강력한 항산화 물질도 포함되어 있습니다.

 

3- 브로콜리에는 카로테노이드인 루테인이 상당한 비율로 함유되어 있어 이 물질이 백내장 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 안암 예방을 촉진하는 것으로 조사연구에서 나타나고 있습니다.

 

게다가 브로콜리는 시력을 강화하고 실명의 원인이 되는 황반변성 질환의 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 되기 때문에 체내에서 눈 건강에 필요한 비타민 중 하나인 비타민 A로 변환되는 카로테노이드가 상당한 비율로 함유되어 있습니다

 

4 - 브로콜리는 건강한 피부를 유지하고 주름과 싸우는 데 도움이 되는 강력한 항산화 물질 공급원입니다. A, E, 비타민 C 등 비타민은 햇빛에 의한 세포 손상과 싸우고 건강한 피부 세포를 촉진하는 데 중요한 역할을 하며 건강한 피부 유지에 기여합니다.

 

비타민 C는 또한 특히 콜라겐 형성 촉진, 세포 재생, 젊은 피부 유지에도 기여합니다. 브로콜리는 피부를 보호하는 매우 강력한 항산화 물질인 독특한 글루코라파닌이라고 불리는 유기 화합물의 공급원이기도 합니다

 

 

5- 브로콜리 자체는 지방이나 칼로리를 연소시키지 않지만 영양가가 높고 칼로리가 낮아 체중 감량으로 이어지는 건강한 습관을 따르는 데 도움이 되기 때문에 식사에 포함된 경우 촉진제가 됩니다.

 

따라서 브로콜리를 먹으면 몸에 필요한 영양소를 섭취해도 살이 찌지 않고 또 식이섬유가 많이 들어 있어 포만감이 지속되고 식사 섭취량을 억제할 수 있으며 결과적으로 체중이 줄어든다. 따라서 브로콜리는 체중을 유지하거나 감량할 때 균형을 맞추기 위해 많은 전문가 권장하는 식품입니다

 

6- 브로콜리는 식이섬유가 풍부한 채소로 식이섬유가 많이 함유된 식품을 먹는 것은 소화기계와 소화과정의 건강을 촉진하고 배설과정을 촉진하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며 담즙과 자연배설물을 통해 독소를 제거하는 몸의 효율을 높입니다.

 

최근의 몇몇 연구들은 식이섬유가 면역 체계의 조절과 외적 위험을 방지하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 보여주었습니다 브로콜리를 먹는 것은 설포라판 덕분에 제2형 당뇨병 환자들이 혈당을 관리하는 데 도움이 될 수도 있습니다

 

7- 브로콜리에는 술포라판과 인돌-3-갈비놀-I3C라고 불리는 화합물이 포함되어 있습니다. 이 화합물들은 체내 해독을 촉진하는 강력한 항산화 물질과 효소로 작용하기 때문에 항암제로 알려져 있습니다.

 

연구에 따르면 술포라판은 효소의 작용에 영향을 미치고 그 작용을 멈춤으로써 암세포의 발생을 막을 수 있습니다. 이 물질의 암 치료 효과는 특히 피부암, 전립선암, 췌장암 예방에 있어서 그 역할이 진행 중이다

 

8- 브로콜리는 선천적 이상을 방지하기 위해 임신 첫 3분기에 필요한 엽산을 제공하기 때문에 태아를 선천적 이상으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

 

또한 비타민 C, 비타민 K, 철, 망간이 가장 중요한 비타민과 미네랄의 독특한 세트를 제공하기 때문에 임산부와 태아에게 영양을 공급하기 위해 많은 양의 혈액을 생산하기 때문에 항상 빈혈에 걸리기 쉽습니다. 브로콜리는 임신한 여성에게 헤모글로빈 형성에 필요한 철을 제공하여 이 건강 문제를 치료하는 데 도움을 줍니다.

 

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